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年末から年明けの暮らし





長かった(?)冬休みも終わり

普段の生活にすっかり戻りました。


暖かった年末年始。

佐賀れんこんをいただき

天ぷらにしたり

衣に青のり入れて竹輪と一緒に磯部揚げにしました

はさみ焼きにして学童のお弁当に入れたり

とても重宝しました。

写真は豚バラや人参と炒め煮したもの。

しゃきしゃきしていて美味しかったです。

こういうの作るのも食べるのも大好き!


2016 to 2017



そして年末といえば母の実家で毎年恒例のお餅つき。

餅つき機で捏ねて6世帯分の大量のお餅を丸めます。

娘も今年は上手に丸めてくれて大助かり。

手先は旦那さんに似て器用です。


最近の我が家の朝の食卓はずっとお餅です(笑)


七草粥も作りました。


が、


実は娘はお粥や雑炊が苦手。


以前は食べていたけれど

去年同様コーンを入れて子供好みにしても少しだけ食べてごちそうさま。


この柔らかい食感がどうにもこうにもダメみたいです。


玄関に飾っていた鏡餅も見納め。


リビングは

急に思い立ち

なんとなくベンチを窓際へ移動させてみました。

このベンチは来客が多いときにダイニングで使っています


これだけでもすごく新鮮です。



1月もあっという間に半分終わってしまいました。

今年は朝の時間を有効に使ってさらに充実した暮らしにするために

早起き頑張ります!










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新年と七五三写真







2017 newyear


今年もよろしくお願いいたします。


とても暖かかった三が日。

お墓参りに行って、両家の実家や親戚のお宅へ。

初詣行って初売り行って

あっという間に終わりました。

まだ疲れが抜けません。。。


初詣は宮地嶽神社。

もう何度も行っているのですが

今回は境内に続く階段を上りきったところに

大きなパネルを発見!!

こんなの前からあったかな~?

いつもこの時期は混雑しているので今まで全く気づきませんでした。

一度はこの場所からこの美しい夕日を見てみたいものです。

鳥居から海まで一直線!


new year2


義母が娘に毎年買ってくれるお守り。

(思いっきりピンボケしてますね)

キラキラしていてかわいい。

毎日元気に学校行って無事に帰ってきてね!



***   ***   ***



12月初旬、七五三のお参り&撮影でした。

トップの写真はその時のものです。


私の着物を娘が

母の着物を私が受け継ぐことが出来て

とても感慨深い1日になりました。


その時の写真でフォトブックを作りました。

夜な夜な目がしょぼしょぼになりながら

レイアウトを考えてようやく完成。

年内に手元に届きましたよ~。


753


表紙もステキです(左上)

せっかくなので3歳の七五三の写真も入れてみました。(右上)

カメラマンに言われるがままにポーズ、

結婚式以来(?)の腕組ショット

極稀な写真なので大事にとっておきたいと思います(左下)


最後は娘の一番のお気に入りのドレス写真です。

満面の笑みでアイドル気分(笑)



私が作ったフォトブックはこちら→(★)


今、フォトブックにハマっているので

この熱が冷めないうちに溜まっている写真を今月中に整理したいと思っています。


まだまだ整理したいものが沢山です。

クリスマスの収納も近いうちにきっと!


すっきりさせて充実した1年を過ごせるように日々精進します。

皆様にとってステキな1年になりますように!




















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クリスマスのごはん






前回の記事で今年最後の更新とお伝えしていましたが。。。

クリスマスのごはんの様子を少し記録に残しておきます。


急きょ、義母・母・妹が来てくれて

賑やかなクリスマス会。


2016 christmas


チーズフォンデュ

初めてでしたが、スムーズに出来ました。


娘がうずらの卵の殻を20個むいてくれて大助かり。


これにローストチキン・ペンネ入りミネストローネ・グリーンサラダ

母達からのお土産のケーキとフルーツでお腹いっぱい。


                 この深い青とお値段にに一目惚れして買ったクロス。ステキ!!


このクロスの上にキャンドルを置くと

さらに雰囲気がよくなってクリスマスらしいなぁと思うのですが

現実はなかなか。。。(苦笑)


サンタさんから無事にプレゼントをもらって

クリスマスが終わりました。

この話はまたの機会に~


そして娘は習い事の合宿へ出かけていきました。


合宿当日のお弁当。

lunch box


頑張ってるかな~。



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Happy holidays!




娘と私、ほぼ同時に冬休みに入りました。


さーて、今から予定が盛り沢山です。

体に気をつけて頑張るぞ~。

ちょこちょこ手をつけていた大掃除もまだまだ終わりが見えず。。。


2016 winter



今年はPPAP大流行でしたね(笑)

娘も大好きでよく真似しています。


今日はクリスマスイブ。


朝からアドベントカレンダーの宝探し(★)

大盛り上がりでした。


最初はお菓子が入っていない袋を見てがっかりしていましたが

徐々にテンションUP!

お菓子を探しだした後も興奮がおさまらず

何度もこの同じ宝探しを繰り返していました。


「ねー、またこれやって~!!!」


と、熱狂的なリクエストを受けました。


想像以上に喜ぶ娘の姿を見て

次は誕生日にもっとすごいのを計画しよう!

と、決意したのでした(笑)


朝から娘の最高の笑顔を見ることが出来て

私もにんまり。


休みに入って早速、娘と夜ご飯を一緒に作っています。

なかなかの即戦力になるので助かります。


2016 winter 6


昨夜のメニューは里芋コロッケ。


コロッケを揚げている間、娘はお風呂に入っていたので

出来上がった時はすでにパジャマ姿でした。


みんなでほくほくコロッケ、美味しく食べました。


今夜のクリスマスディナーはチキンとチーズフォンデュをメインに

しようと思っています。

チーズフォンデュは初挑戦。

専用のお鍋もないのでホットプレートを使う予定です。

上手に出来ますように。。。


2016 winter 7


サンタさん、早く来ないかな~。

娘はプレゼントのことで頭がいっぱい。



おそらく、これが今年最後の更新となります。

見に来ていただいた皆様、ありがとうございました。


細く長くマイペースに日常を綴っているブログですが、

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。





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冬の食卓





週末のこと


いつも美味しい野菜やお米を作っては

惜しみなくおすそ分けしてくれる叔父と叔母を招待して

感謝の気持ちを込めた忘年会。

母と妹も来てますます賑やかなひとときになりました。


2016 winter 1



カニ鍋です。


カニはいつもコストコで調達。

2箱、ペロッと完食でした。

(カニ大好きで今回も楽しみにしていた旦那さんは用事が入り留守。残念!)


〆の雑炊もお出しがよく出ていて絶品。


叔父と叔母も沢山食べて楽しんでくれてよかったです。


暑さや寒さに負けず、足腰が痛いのに人一倍、

いや、それ以上の働きぶりをずっと見てきました。

そうやって一生懸命育てた野菜やお米、大切にいただきます。

ホントにいつもありがとう。




お鍋繋がりで

最近、我が家で流行っている湯豆腐。


2016 winter 2



このお豆腐と調理水がスーパーで売られているので

ちょくちょく買っています。


トロトロしていてとても美味しいのです。


湯豆腐を楽しんだ後は豚しゃぶや野菜を入れて

モリモリ鍋に。


柚子胡椒とぽん酢で食べても美味しいけれど

生姜のすりおろしと醤油(またはぽん酢)もおすすめです。


最近買ったすりおろし(写真向かって左)がとても使いやすくて

力もそんなにいらないし、ふわふわした仕上がりで良いです。

右のは今まで使っていたものですでに処分しました


私はFrancfrancで買いましたが同じものがこちらにもありました!


冬はお鍋を中心におでんや煮込み料理が多いです。

昨夜は団子汁。

(写真なしです)


あとは。。。


2016 winter 3


*ポークビーンズ・海苔と大根のもりもりサラダ。

*ウナギのちらし寿司と旦那さんの大好物の赤貝と大根の煮物。

*とある週末に娘と作った煮込みハンバーグ。

娘の提案でチーズ入りにしました。

やっぱり自分で作ったものは美味しんでしょうね。

3個ペロリと食べていました。



冷蔵庫にある野菜を使ってスープも頻繁に作ります。


2016 winter 4


カレー味にしたり、豆乳たっぷり入れてチャウダーにしたり。

右の写真は週末ランチをした時に娘が撮ってくれました。


毎回多めに作って翌日はパスタを入れていただくのも楽しみの1つです。



最後の写真。

少し前の週末、久しぶりに手作りした餃子。

(これは冷凍保存用に作ったもの)

2016 winter 5

私は具だけ作って、あとは旦那さんと娘におまかせ~。

うん、私より断然上手です。

ホットプレートできれいに焼き上がりましたが、

食べるのに夢中で残念ながら写真なしです。


以上、最近撮った食卓の写真でした。


さて、クリスマスは何を作ろうかな~。








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